Oltre 30 anni di consulenza e formazione nelle aziende casearie di tutto il mondo
Consulente e formatore con oltre 30 anni di esperienza nel settore lattiero-caseario.
Fondatore di Talea Cheese Academy, accompagno aziende, casari e appassionati in Italia e all’estero con formazione e consulenza su misura, unendo tradizione casearia e innovazione.
Talea Cheese Academy
Scuola di formazione lattiero-casearia che offre corsi professionali e amatoriali sulla produzione di formaggi.
Consulenza lattiero-casearia
Supporto tecnico e strategico per caseifici e aziende del settore, in tutto il mondo.
Michele Paventa Cheese Maker 